H29年産「アヒルのお米」5kg選べる 白米→玄米

◎アヒルクラブ◎
アヒル農法でお米を栽培しています。

【かんなさんち(森安)】
備前焼でも知られる備前市。岡山県の三大河川のひとつ、吉井川の堰がある坂根で農業を営んでいます。堰から直接ひかれる豊富な水と歴史的文化遺産が眠る熊山からの冷涼な風が米作りを手助けしてくれています。

【国さんち(国安)】
白桃やぶどう栽培の産地でもある赤磐市で、5代目当主として先祖伝来の地を守り続けています。
山間に広がる段々の田畑には、お日様からの恵みの光が注がれ、木々が貯めたミネラル豊富な水は山から大きな池へと蓄えられます。


◎アヒルのお米◎
アヒル農法で栽培された「アヒルのお米」は化学肥料・農薬を不使用。田植え1週間後に放されたアヒルのヒナは田んぼの中の害虫や草を食べ、田んぼの中を泳ぎ回ることで除草、稲の根張りを良くし、また排せつ物は天然の肥料となり元気な稲を育ててくれる。

◎幻のお米 朝日◎
品種は朝日。コシヒカリのルーツであり味が良くファンが多い。しかし草丈が高いことから倒伏しやすく、粒が落ちやすいため作り手が減少。「幻の米」とも言われている。大粒で、適度な粘りと歯ごたえが持ち味である。
また、ふくよかでほどよい甘さのある上品な味わいだといわれる。米飯の他、おむすびや寿司(握り寿司、ばら寿司など)、カレーやチャーハンに適している。中心部分に心白が少ない品種であるが、酒米としても使用される。

◎その他◎
エージレスで真空にしています。ゆうパックでのお届けになります。環境に配慮して使用済みダンボールにて発送することがございます。あらかじめご了承ください
販売価格 3,350円(内税)

 玄米白米1分3分5分8分
かんなさんち
国さんち
石井さん(コシヒカリ)
購入数

About the owner

店長ヤギさん

初めまして店長の「ヤギさん」です。私は「ヤギさん」という名前の2児(仔)の母です。店長業のほかに、畑の側面の草を食べるのがお仕事です。 阿比留屋は「岡山県備前市坂根」 で 【アヒル農法】 でお米を作っている「農家直売」 のお店です。

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